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打造家长放心餐桌

日期:2017-11-13(原创文章,禁止转载)

  本报讯 为有效预防和控制学生食堂食物中毒事件发生,保障广大师生身体健康和生命安全,市将在全市范围内开展为期一个月的秋季学校食堂食品安全专项检查活动。

  进一步健全完善食品安全管理制度,改善食品贮存加工条件,规范采购、加工制作、供餐、留样等经营行为,提高食品安全水平,消除食品安全隐患,保障广大师生饮食安全,维护正常教学秩序。

  此次学校食堂食品检查从8月22日到9月22日,检查对象包括大、中、小学和幼儿园等各类学校癫痫病的危害食堂、学生集体用餐配送单位、学校周边200米范毒事故的单位。按照属地管理和“三化”管理制度要求,市及各县市区、经济开发区、高新区、江北水城旅游度假区按现有管辖分工,对所辖区域内所有大、中、小学和幼儿园等各类学校食堂、学生集体用海南治疗癫痫多少钱餐配送单位、学校周边200米范围内的餐饮单位和学校周边小饭桌进行拉网式检查,保证全面覆盖,无一疏漏。

  按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律法规规定,对可能存在的秋季危害食品安全的因素进行逐一检查,排除食品安全风险隐患,严厉打击食品非法添加和滥用食癫痫治疗重点医院品添加剂等违法违规行为,坚决取缔无证经营。同时,加强对学校食堂、学生集体用餐配送单位、学校周边饮食单位的食品安全知识宣传和培训,普及食品安全法律法规及饮食安全知识,增强广大师生和公众的食癫痫患者饮食注意事项品安全意识和自我保护能力,督促各类学校食堂认真开展自查,针对秋季特点,科学预防,排除食品安全风险,提高食物中毒事故和突发事件的防控力度,完善应急处置机制。

  (朱玉东 孙培振)

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