日期：2016-8-27（原创文章,禁止转载）
广西新闻网记者王小丁王缉宁策划、统筹：王小丁
五星步行街旁一家美食城，使用洗涤剂洗过的餐具只用清水过一下。洗碗工承认，大多餐具未经消毒就直接提供给消费者。（非正常拍摄）
记者暗访青云美食城旁一家大排档，看到放在地上的塑料桶装着来源不明的洗餐具用的洗涤剂癫痫诊断标准。（非正常拍摄）记者王缉宁摄
一次性筷子不放心，餐馆餐具也难放心。 日前，今报披露了融安县部分一次性筷子加工厂，在制作过程中使用工业硫磺、焦亚硫酸钠等违规物品，引起社会广泛关注。柳州市读者李先生致电今报称，目前柳州市餐饮机构在餐具洗涤方面也有诸多安全隐患。
记者多日暗访调查，发现一些餐饮单位的洗涤剂来源不明，且价格便宜，餐具卫生堪忧。
曝黑幕
◎有人用烧碱洗碗
李先生自称从事餐饮业多年，对于餐具卫生状况颇为熟悉。据介绍，餐具洗涤环节有诸多问题，有人甚至用洗衣粉洗碗。洗衣粉中多数含有磷等对人体有害的物质，顾客使用这样的餐具进食，无疑对身体是有害的。
李称重庆最好癫痫病医院，小饭馆不愿多投入，只图眼前利益，根本不会使用好的洗涤剂。据称，在餐饮行业，一些餐馆甚至使用烧碱清洗餐具，因为烧碱去污力强，倒下烧碱水，油污马上分解、漂浮。
记者从柳州市质量技术监督局获悉，餐具洗涤剂与食品密切相关，国家对餐具洗涤剂有较为明确的规定，GB9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》规定，餐具洗涤剂的总活性物 15%；pH（25℃，1%溶液）在4.0－10.5之间；去污力不小于标准餐具洗涤剂；甲醇 1mg/g；甲醛 0.1mg/g；砷（1%溶液中以砷计） 0.05mg/kg；重金属（1%溶液中以铅计） 1mg/kg；并且不得检出荧光增白剂。显然，使用洗衣粉、烧碱等清洗餐具治癫痫最好的方法，是不允许的。
柳州市质量技术监督局有关负责人介绍，餐具洗涤剂市场比较混乱，参差不齐，质量不容乐观，一些不良商贩为了降低成本，甚至使用烧碱等有害物质洗碗。
