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日期:2016-7-13(原创文章,禁止转载)

清蒸大马哈鱼的做法有哪些

文章导读

马哈鱼看起来肥嘟嘟的非常的可爱,深受很多朋友们的热忱欢迎四川癫痫病医院,它们无论是进行炒制,还是煲汤都是具有很好的特点,马哈鱼做的煲汤味道鲜美爽口,而且呢!清热解毒,对夏天来讲吃马哈鱼是刚恰好的,文章小编的介绍一下清蒸大马哈鱼的做法,和配料的搭配该如何处理呢。

原料:

桂鱼一条,红椒半个,姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,色拉油

做法:

1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水份

2、用两汤勺料酒和少量盐抹于鱼表面,腌制10分钟。

3、姜去皮切片癫痫药物有哪些,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸10分钟(注意:是水开后放入开始计时哈!)蒸鱼的时候把一根葱切丝(如果是用南方的香葱就多几根),越细越好!切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好!(切葱丝有诀窍的,这个以后再说!嘿嘿。。。)红椒去籽去筋切丝备用。

4、去除蒸好的鱼去掉姜葱和汤汁(汤汁很鲜美癫痫乌鲁木齐哪里治疗好,倒掉惋惜可以做其他菜的佐料用,但此处不用)

5、将葱丝红椒丝放在鱼上,浇上蒸鱼豉油

这一步很多人疏忽哦!将少量色拉油倒入锅中烧热,淋在鱼上便可

文章当中我们了解到了清蒸大马哈鱼的做法,方法和制作进程都相当的简单,通常现在很多的上班族劳碌的工作,没有那么多的时间去做工序复杂的食品,那末这个时候我们无妨尝试一下做清蒸大马哈鱼非常的简单。

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