您目前的位置 : 首页 >> 有道词典豪华版 >> 正文

毛豆怎么做好吃

日期:2019-2-21(原创文章,禁止转载)

【导读】毛豆怎么做好吃,毛豆色泽嫩绿,青翠可爱,是人们喜食的蔬菜,是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。毛豆怎么做好吃?小编给大家推荐一些关于毛豆的烹饪方法。

毛豆怎么做好吃

食用方法:

1、将新鲜毛豆,安康哪家医院治癫痫病最好剥去外壳,用豆粒与咸菜一同炒食,滋味极为鲜美。

2、剪去两头,加盐连荚煮食,是点心佳肴。

3、用新天津癫痫病权威医院鲜毛豆煮豆腐,略加番茄,冬菰,盛在白色的碗中,色泽十分美观。

4、江南人逢到中秋佳节,家家户户,用毛豆烧芋头,以作应节点食。

5、毛豆炒辣椒,别具风味。

6、毛豆可以用酱盐渍制,成为豉油毛豆。

7、以日光晒干,或用火焙干,名为熏青豆,可作消闲食品。

8、将毛豆洗干净,放到水中,加盐、葱姜煮熟后即可食用。

毛豆怎么做好吃

烹饪技巧:

若想把毛豆烫成翠绿色,可加一小撮的盐分,因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。由于毛陕西中际中西医结合脑病医院几甲豆中钾的含量较多,能与食盐中的钠保持平衡,因此可消除盐分的不利作用。同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C,即使烫熟后还剩下很多,这便是其特点。维生素C对热的抵抗力较弱,但在毛豆的场合例外。

食疗菜谱:

将毛豆洗干净放入锅中,加适量食盐、水,煮熟即可。也可以在煮毛豆的同时,添加一些补脾益气的中药,如黄芪、党参、太子参等,以增强补气健脾的疗效。这些药物可任选其一,一般用量为6-9克。

注意事项:

1、一般人群均可食用,尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。

2、一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,否则,其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶会引起中毒。

天天养生提供“毛豆怎么做好吃”阅读,如果你很喜欢这些分享的“毛豆怎么做好吃”内容,希望你通过“毛豆怎么做好吃”,找到通往健康之路的金钥匙。

毛豆怎么做好吃辽源癫痫专科医院相关内容资料:

毛豆的食用方法

毛豆的适宜人群

毛豆的营养和价值

毛豆鲜为人知道的6功效

美味又营养粥小菜花生拌毛豆

友情链接:

毫不介意网 | 控油洁面乳 | 肝泰乐注射液 | 女人和公猪 | 你在我眼里是最美 | 天津工业大学图片 | 中午吃什么不胖