日期：2016-7-23（原创文章,禁止转载）
在标有“己所不欲，勿施于人”、“安全用油，杜绝复炸”标语的早餐窗前，市民在排队买“良心油条”母猪疯的治疗方法。 张继航 摄
刘洪安每天都将当天炸油条剩下的油倒掉。 张继航 摄
中新网保定5月14日电(吕子豪张继航)河北省保定市一“油条哥”大学毕业后开起了早点摊，他自备“验油勺”，卖“良心油条”，自称“卖的不是油条，是生活”的独特经营理念赢得了众多市民的信任和多方关注。
14日7时许，在保定市银杏路“刘家豆腐脑”早餐窗口前，买油条的市民已排起很长的队伍，一旁的8个快餐桌上也坐满了人。摊位前的蓝色招牌上：“己所不欲，勿施于人”、“安全用油，杜绝复炸”的标语甚是醒目。“油条哥”刘洪安与家人戴着统一的卫生帽、围裙、口罩，在操作间内忙活着。
据了解，刘洪安，男，生于1980年，从保定市财贸学校大专毕业后，辗转换过很多工作，后来便自谋职业卖起了早点。最初，为了省油，他也把炸油条的油底留在第二天再使用。后来，小刘通过媒体了解到，食用油反复加温会产生大量有害物质，会对人体造成很大危害。于是在2012年初，他便使用一级大豆色拉油炸油条，而且每天一换。刘洪安称，自此他卖上了“良心油条”。
虽然成本增加了，油条的价格每斤也随之上涨了一元，可来吃早餐的人却不减反增。还有市民特意从郊区驱车赶来老年性癫痫，吃一根小刘的“良心油条”癫痫的症状。现在，小刘的早餐摊每天至少要用去20余斤色拉油、1袋面粉，可也要倒掉2斤左右剩油。
市民赵峰家住在附近，连续4个月，他每天都会来这里吃早点。他说以前吃的油条都有黑点，呈红色，吃完后半天胃里都会感觉消化不了。刘洪安炸的油条不但色泽金黄，味道还很好。“大学生就是观念超前，看得远，不图眼前小利”。
当有市民对不使用复炸油的承诺产生质疑时，刘洪安便会把他们请到“验油勺”前，耐心的告诉他们鉴别油质的方法。当顾客亲眼看到用清亮、不发粘的油炸出油条后，心自然也就放下来了。
