日期:2018-1-15(原创文章,禁止转载)
餐馆老板:消毒餐具成本过高 市民:消毒餐具能否免费?
(记者汪璐)使用不洁餐具容易导致肠道疾病,本报聚焦消毒餐具的报道,引起了餐馆老板、市民的广泛关注。记者走访发现,真正要让街癫痫病的饮食头早餐店提供安全、卫生的消毒餐具,难度很大。
餐馆担心消毒成本过高
昨日,记者走访了襄城区荆州街青少年癫痫治疗、南街各家餐馆,大多数餐馆老板提出了一个共同的问题:若使用消毒餐具,成本太高。
荆州街某面馆老板告诉记者,一碗一两面1.5元,如果要使用消毒碗,消毒费会转嫁给顾客,顾客就要多掏1元钱。很多人不愿意中老年癫痫应该怎么进行预防腹型癫痫综合症症状呢接受这1元钱的消毒费;而对餐馆来说,1元钱的消毒费尽管不是个大数目,但增加了经营成本。
记者在走访其他餐馆时,各餐馆老板也表示,提供消毒碗会增加餐馆经营成本,如果提供消毒碗,由顾客自愿选择,顾客能否选用还不好定论癫痫急救。
市民盼用免费消毒餐具
记者随机采访了一些正在就餐的市民。章女士称,自己小孩天天都在外面吃早点,天气炎热,很担心孩子会感染疾病,但让他带餐具又太不方便。
市民张先生表示,癫痫病的小发作会出现哪些危害呢早餐使用的餐具和中晚餐不一样,只要一个碗、一双筷子就可以,即便是集中消毒,成本估计不会很高,如果价格在0.5元左右,是可以接受的。
也有一些市民认为,去餐馆过早,店主提供卫生餐具是应该而且必须的,为什么还要自己另外掏钱使用消毒餐具呢?
职能部门应加强监管
襄樊市饮食服务行业协会负责人李秉胜表示,提供安全卫生的餐具是餐馆的责任和义务,市民到其餐馆就餐,餐馆有义务保障食品安全,包括餐具卫生,经营户要有对顾客负责的意识。
李秉胜称,早餐餐具不一定要集中消毒,没有专业消毒设施江西癫痫病医院没关系,但碗筷一定要洗干净,且要用沸水煮,既卫生,成本又低。如果有条件购买消毒柜却不用,那就是店家的责任。
此外,从保障群众健康方面来看,政府职能部门应对餐馆加大管理和监督,让市民有一个安全、放心的就餐环境。