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八宝辣酱的做法介绍

日期:2019-1-8(原创文章,禁止转载)

很多人都喜欢吃辣的食物,不仅仅是四川菜,现在很多人都比较爱吃辣的食物,但是平时自己哈尔滨市羊癫疯医院哪有好的在家里捣鼓美食,却没有找到调味的辣椒酱,这真是埋没了许多想要一展厨艺的大厨们了,想要做出美味的菜肴,可以少了辣椒酱怎么呢?下面就一起来看看八宝辣酱的做法吧,希望你们可以好好的学习一下。

基本材料折叠已上浆虾仁、花生米、猪腿肉丁、鸭肫片、笋丁各50克。肉清汤熟鸡肉丁各75克,熟肚丁、豆瓣酱、白糖各25克,熟猪油150克,水发海米10克,湿淀粉40克。

做法折叠1. 猪肉洗净,带皮切成小丁;豆干洗净,切成小丁;虾米去壳略洗,加10克酒、10克水腌浸;玉米笋洗净,切成小丁;笋去箨,周围削净,切成小丁;葱去根小唐山市哪所医院治疗羊角风段;菱肉略洗,对切为二;豌豆略冲洗;花生仁用热水泡,将衣剥除。

2. 猪肉入锅中,加水和葱、姜、酒煮至半熟时盛起。汤汁留在锅中,菱肉、笋丁、花生倒入,续煮数沸,豌豆落锅又煮两沸起锅。

3. 锅中入油,将葱段爆香,辣酱倒下,炒至酱香四溢时盛起。

4丽江市那个医院专门医治癫痫病. 锅中又入油煮沸,先炒虾米,随即将豆干倾下煸炒,至微黄色时起锅,再入肉丁稍加酱油和水,煮至肉酱酥时,姜片挟出。豆干、笋丁、菱角、花生、豌豆等一并倒下,酱和人,酌加砂糖炒匀,加少许水煮两沸,随时翻炒,以免粘锅,待汤汁少后盛起,即可供食。

以上就是关于八宝辣酱的做法,喜欢吃辣的朋友们,赶紧自己做一下,美味的辣椒酱就由此诞生了,做法不难,做一次的辣酱可以做青海癫痫医院选择标准很多次菜了,自己自制的辣酱吃着也放心。爱吃辣的人,对于菜的味道是比较挑剔的,试试看以上介绍的辣酱吧,美味等着你。

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