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库车建成全疆首座大馕城

日期:2016-7-23(原创文章,禁止转载)

本网讯:“我吃了一辈子馕,什么样的馕都见过,可这里打出的馕癫痫是否遗传,颜色非常好看,口感香脆,个又大,这才真正代表了我们库车的大馕,以后我们要天天吃这里的馕。”9月19日,在库车大馕城产品推介会上,70岁的库车市民托乎提·马木提高兴地说。

库车县在新建成的大馕城举行产品推介会,展示了库车馕产品和馕文化。

当天的推介会上,来了许多库车市民和外地游客,大家都是慕“环保馕”的名而来,先尝为快。新建成的大馕城由馕品制作区、馕品体验区、特色小吃区、手工艺品展销区、馕文化展示馆五部分组成,共有门店72间。其中,馕产品制作区将汇集库车当地顶尖打馕高手开设的门店。这些门店制作的产品将突出“库车大馕”品牌,统一进行包装、宣传和销售癫痫病人寿命。而在馕品体验区,游客可全程参与、体验打馕的全过程。

游客们听了库车县有关单位部门领导的介绍、参观大馕城建设后,纷纷涌向操作间,观摩环保馕坑打馕的乐趣。第一坑新鲜馕刚一出坑就被市民抢劫一空,吃着新鲜的环保馕,感受着馕文化的变迁,变化的是馕的制作工艺,不变的是库车群众对馕永远的情结。

库车大馕城全部引进了国家专利产品环保馕坑,这种馕坑在烧热阶段不会对环境产生污染。自治区非物质文化库车馕传承人热西提·依米提,打了几十年的馕,是第一个入住库车大馕城的商户,他说:“经过一个多月的试运营效果非常好,燃气环保馕坑打出的馕颜色更金黄,味道更鲜美癫痫病的危害非常严重吗,现在好多人都来买馕,生意也比以前好多了。”

“我当初还担心打不好馕,现在用这个气坑打馕,已经一个月了,打出来的馕很好吃,吃的人也非常多。”热西提·依米提告诉笔者。

当天,好多市民都来大馕城感受馕文化,品尝“环保馕”。花生馕,红枣馕,小油馕,精品绿豆馕,核桃仁馕等形式多样、味道各异的馕,让市民一饱口福,临走时还不忘带上几个给家人朋友品尝。

“这个大馕城建得非常漂亮,燃气烤的馕颜色好、干净、味道非常棒!我以后常来这里买馕,也向亲朋好友宣传这个大馕,希望这次古尔邦节到来时,大家都来这里买馕”市民热汗古丽·依米提说。

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